麦ご飯、黒はんぺんのいそべあげ、肉じゃが、枝豆のみそ汁、牛乳

今日は、ふるさと給食の日です。

　家康公の活躍した江戸時代から食べられている「黒はんぺん」は、たくさん獲れたイワシを無駄にしないように考えられた食品と言われています。もったいない精神が生んだ、静岡の宝物の食品です。

　みそ汁は、静岡市の近郊で獲れた枝豆で作りました。さやごと汁で煮出すことによって、アサリのような旨味が出ます。さやは食べないで、中の枝豆だけ食べてくださいね。